Lørdag var det tid for kurs i lefsebaking, som Guri og Leiv tapte/vant i bryllupet vårt. Dette har jeg gledet meg til siden da!
Læremester, Guri!
Mona og Kjell Jarle var også med på kurset, og det var deres kjøkken som var kurssted:-) Her er vi godt i gang med å kjevle ut lefsene.
Noe av kunsten er å huske å bruke nok mel, slik at deigen ikke setter seg fast i underlaget. Utfordringen var å få lefsene runde og fine. Øvelse gjør mester, er det ikke det det heter?
Steking av lefser! Lefsepinne og ruglete kjevle er herved satt på ønskelista til jul. Lefsebaking må bli en tradisjon i familien:-)
Så er det tid for å fukte og smøre lefsene. Dette var damenes jobb, så fikk mennene ta seg en kaffikopp og smake på endene:-)
Smaken ble fortreffelig og frysen er full av lefser til jul!
Tusen takk til Guri og Leiv, Mona og Kjell Jarle for en kjekk lørdag!!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar